BUM TỞ TĂNG CƯỜNG KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT TRUNG THU NĂM 2026

Tại các cơ sở kinh doanh, Đoàn tập trung kiểm tra những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Trung thu như bánh Trung thu, bánh, kẹo, nước giải khát, thịt, cá, trứng, sữa, trái cây và các sản phẩm thực phẩm khác. Đối với dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, Đoàn chú trọng kiểm tra các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, nguồn nguyên liệu, việc sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến và điều kiện vệ sinh trong quá trình chế biến, kinh doanh. Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý của cơ sở; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc diện cấp; giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh. Đồng thời kiểm tra việc công bố, tự công bố sản phẩm; ghi nhãn, quảng cáo; nguồn gốc, xuất xứ, truy xuất nguồn gốc thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ và việc chấp hành các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong quá trình kiểm tra, Đoàn kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP.

Thông qua đợt kiểm tra nhằm kịp thời chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế trong công tác bảo đảm ATTP; nâng cao ý thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn. Qua đó góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, đặc biệt là trẻ em, bảo đảm Tết Trung thu năm 2026 trên địa bàn xã Bum Tở diễn ra an toàn, vui tươi và lành mạnh.